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semana gastronómica del calçot

06 Feb Semana Gastronómica del Calçot 2018

Os damos la bienvenida a esta nueva edición de la Semana Gastronómica del  Calçot en vuestro restaurante Galileo Club Gastronómico. ¿De dónde viene esta tradición? ¿Qué son los “calçots” El “calçot” (una hortaliza con elevado contenido en agua, rica en hidratos de carbono y fibra) es una variedad...

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