Llega la semana gastronómica de la micología

26 Oct Llega la semana gastronómica de la micología

Se acerca la temporada de la recogida de setas, los meses de octubre y noviembre son el momento perfecto para la recogida de estos hongos y sus denominaciones.

¿Todavía no sabes de que estamos hablando?

Si tú también eres un apasionado de los hongos en todas sus dominaciones y procedencias, visita nuestro restaurante para conocer más acerca de la ciencia que estudia toda la variedad que te puedas imaginar.

Además, podrás conocer todos los secretos sobre el champiñón, uno de los hongos más famosos y uno de los sabores más típicos de la gastronomía mediterránea.

¿Te ha llamado la atención? Ues reserva ya tu mesa, la próxima semana, del 2 de noviembre al 6 de noviembre e de 13:30h a 16h podrás venir a disfrutar de esta semana gastronómica en Galileo Club Gastronómico.

Tendremos un menú especial dedicado a la micología.

• Entrantes a compartir:

Ensalada templada de wanton frito relleno de setas de cardo, crema de queso y vinagreta dulce de mostaza de Dijon

Irlandés de setas y huevo poché

• Segundo a elegir:

Arroz meloso de conejo y rebollones

Rabo de toro al vino tinto con boletus

• Postre:

Sorbete de limón con gominolas de gin-tonic

• Bebida:

Agua, refrescos, cerveza

Vino tinto Madame Monastrell D.O Valencia

El precio por persona es de 18,70€

Reserva ahora 96 335 20 00